Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов...

Main
Научные основы формирования...

Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья

Л. Н. Меняйло

0 / 0

ఈ పుస్తకం ఎంతగా నచ్చింది?

దింపుకొన్న ఫైల్ నాణ్యత ఏమిటి?

పుస్తక నాణ్యత అంచనా వేయడాలనుకుంటే దీన్ని దింపుకోండి

దింపుకొన్న ఫైళ్ళ నాణ్యత ఏమిటి?

భాష:

russian

పేజీల సంఖ్య:

213

ISBN 10:

5763831519

ISBN 13:

9785763831511

ఫైల్:

PDF, 5.23 MB

IPFS:

,

russian0

ఆన్‌లైన్‌లో చదవండి

కి మార్పిడి జరుగుతూ ఉంది.

కి మార్పిడి విఫలమైంది!

మీకు ఆసక్తిగా కనిపించ వచ్చు

Ястребов С. — Словарь-справочник мастера консервного завода

Коллектив авторов — Техника и технологии продуктов питания: Наука. Образование. Достижения. Инновации: Материалы III Всероссийской научно-практической конференции

А.С. Хамицаева, Ф.Н. Цогоева — Учебное пособие по курсу «Научные основы технологии функциональных продуктов питания» для магистров по направлению подготовки 19.04.04 «Технология продукции и организации общественного питания».

Петрушевский В.В. и др. — Биологически активные вещества пищевых продуктов. Справочник

Новиков О.О. и др. — Можжевельник: фитохимия и фармакология рода Juniperus L

Ермаков Борис Семенович — Витаминные растения в любительском садоводстве

Вигоров Л.И. — Сад лечебных культур.

И. И. Перевозченко — Лекарственные растения в современной медицине

Кирина И.Б., Щекочихина Е.В. — Методические указания по выполнению лабораторных занятий и самостоятельных работ на тему: «Биохим состав и лечебные достоинства нетрадиционных садовых культур»

Бурова Т.Е. — Химия вкуса, цвета и аромата

Магомедов М. — Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания

Захарова О.А., Мусаев Ф.А. — Биологически активные добавки: применение, безопасность, оценка качества

Терехин А.А., Вандышев В.В. — Технология возделывания лекарственных растений

— Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья. Материалы всероссийского семинара

— Биотехнология растительного сырья, качество и безопасность продуктов питания. Материалы докладов Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 80-летию ИрГТУ

— Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья. Книга 2

Куркин В.А. — Родиола розовая (золотой корень): стандартизация и создание лекарственных препаратов

— Все о БАДах (лекции)

Иванова Т.Н., Ульянченко Л.А. — Биологически активные добавки и их применение

Аверьянова Е.В., Школьникова М.Н., Егорова Е.Ю. — Физиологически активные вещества растительного сырья

— Лікарське рослинництво: від досвіду минулого до новітніх технологій

Позняковский В.М. (ред.) — Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность

Бурова Т.Е — Химия вкуса, цвета и аромата

Коллектив авторов — Инновации в развитии сферы общественного питания. Проблемы формирования инновационного продукта в области пищевых технологий и здорового питания

коллектив авторов — Биологически активные добавки и их применение

Б.С.Ермаков — Витаминные растения в любительском садоводстве

Эйдельнант, Александр Савельевич — Все об облепихе Применение в медицине. Опыт выращивания. Сорта. Техника сбора. Рецепты переработки

Яковлев Г.П., Белодубровская Т.А., Березина В.С. — Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. Фармакогнозия

Яковлев Г.П. — Фармакогнозия. Лекарственное сырье растительного и животного происхождения

Омариева Л.В., Гусейханова Ф.М., Исмаилова Ф.О., Исригова Т.А. — Научные основы накопления биологически активных компонентов у некоторых видов рода Crataegus Республики Дагестан: монография

Селиванова М. В., Есаулко А. Н., Романенко Е. С., Айсанов Т. С., Миронова Е. А. — Формирование оптимальной агротехнологии производства огурца и томата методом малообъемной технологии с целью улучшения качества товарной продукции и повышения уровня самообеспечения региона: монография

Губаненко Г. А. — Комплексная оценка новых видов растительного сырья Красноярского края и целесообразность его использования в производстве функциональных продуктов питания

Коллектив авторов — Системный подход в управлении ассортиментом и качеством продукции

Кибкало Виктор Алексеевич — Ягоды пяти вкусов: Целебные растения Краснокутского дендропарка. Справочное издание

Перевозченко И.И. — Лекарственные растения в современной медицине

కీలక పదబంధాలు

растений

растения

продуктов

содержание

растительного

облепихи

условиях

лимонника

биологически

эхинацеи

вещества

исследования

ассортимента

количество

наиболее

активных

напитков

населения

использования

качестве

продукты

переработка

жимолости

получения

производства

пурпурной

формирования

получение

растение

шиповника

китайского

организма

использование

качества

развития