Французская сладкая выпечка
Мейке Схалинг
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом Андриё. Круассаны, бриоши, фланы, шоссоны, эклеры, печенье макарон, мадленки, каннели, несколько видов тартов, а еще муссы, кексы, торты… Эта книга словно открывает дверь в классическую французскую кондитерскую, где нас овевает уютным теплом и восхитительным букетом сладких ароматов, а на полках поджидают нежнейшие пирожные под стеклянными колпаками…
వర్గాలు:
సంవత్సరం:
2023
ప్రచురణకర్త:
КоЛибри
భాష:
russian
ISBN 10:
538920851X
ISBN 13:
9785389208513
పుస్తక శ్రేణి:
Высокая кухня
ఫైల్:
PDF, 40.91 MB
IPFS:
,
russian, 2023